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12 jul 20242 Min. de lectura
Chilealimentos logra autorización del MINSAL para que la industria utilice 2 nuevos azúcares
Luego de varios años de gestiones Chilealimentos logra la autorización del Ministerio de Salud para el uso de Tagatosa y Alulosa que son...
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12 jul 20241 Min. de lectura
La actividad fÃsica se asocia con menor mortalidad en adultos con obesidad
La obesidad es una enfermedad crónica compleja asociada a varios resultados adversos para la salud que aumentan el riesgo de mortalidad....
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12 jul 20241 Min. de lectura
Madres con obesidad que realizan dieta y ejercicio mejoran la salud cardÃaca de sus hijos
Las intervenciones dietéticas y de ejercicio antes y durante el embarazo podrÃan reducir el riesgo cardiovascular en los niños, sugieren...
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12 jul 20241 Min. de lectura
7 Formas Efectivas De Impulsar El Desarrollo FÃsico En Los Niños
Physical development in children refers to their physical and motor development. Physical growth refers to the growth rate in height and...
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28 jun 20241 Min. de lectura
Ministerio de Salud Establece Nuevo Plazo de Vigencia del Decreto que Obliga a Fortificar con Vitamina D la Leche y Harina en General
El Ministerio de Salud modificó el Decreto que obliga a fortificar con Vitamina D la leche y harina en general, la regulación que iba a...
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28 jun 20241 Min. de lectura
Sustancia que se encuentra en Granadas, frutillas y nueces podrÃa mitigar el Alzheimer
Un nuevo e innovador estudio reveló que una sustancia que se encuentra comúnmente en las granadas, las fresas, las nueces y algunos otros...
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28 jun 20241 Min. de lectura
Cómo la biotecnolgÃa está ayudando a incrementar el valor nutricional de los alimentos
A Continuación podrá ver un resumen de los principales alimentos que se han desarrollado con biotecnologÃa para incrementar su valor...
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28 jun 20241 Min. de lectura
Cocina Italiana candidata a patrimonio de la humanidad Unesco
Summer Fancy Food , en su 68ª edición , es la feria más grande de Norteamérica y una de las principales del mundo dedicada al sector de...
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21 jun 20242 Min. de lectura
El Ministerio de Salud de Chile implementará nuevo etiquetado frontal para alimentos que contengan edulcorantes
El Ministerio de Salud de Chile implementará nuevo etiquetado frontal para los productos alimenticios que contengan entre sus...
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21 jun 20241 Min. de lectura
Los alimentos que debemos consumir para mejorar la calidad del sueño
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition acaba de reforzar esa idea. El estudio examinó la asociación entre la duración del sueño y...
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21 jun 20242 Min. de lectura
El Romero potencia la protección del cerebro y previene trastornos cognitivos
Un reciente estudio llevado a cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard reveló un hallazgo sorprendente para el ámbito de la salud y...
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21 jun 20241 Min. de lectura
México lidera el consumo de frutas y verduras en Latinoamérica
Según una encuesta realizada por Statista Consumer Insight en 2023, México se ha posicionado como el paÃs de Latinoamérica con el mayor...
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14 jun 20242 Min. de lectura
Un nuevo estudio señala que el ajo es muy potente para reducir el azúcar y el colesterol en sangre
In a recent study published in the journal Nutrients, a group of researchers in China conducted a systematic review and meta-analysis to...
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14 jun 20241 Min. de lectura
FDA propondrá un cambio de etiquetado a los alimentos en Estados Unidos
Se espera que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) proponga un cambio en los alimentos envasados...
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14 jun 20241 Min. de lectura
Estudio señala que los alimentos ricos en magnesio podrÃan reducir el riesgo de demencia
Una reciente investigación del Laboratorio de Neuroimagen y Cerebro de la Universidad Nacional de Australia (ANU) ha revelado un vÃnculo...
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14 jun 20241 Min. de lectura
España/AlmerÃa: Universidad presenta proyecto de cátedra sobre Dieta Mediterránea y Hábitos Saludables
La Universidad de AlmerÃa ha presentado a la Cámara, Coexphal y empresas del sector agro el proyecto de la futura Cátedra de Dieta...
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7 jun 20241 Min. de lectura
CientÃficos descubren nutrientes claves para ralentizar el deterioro del cerebro
The emerging field of Nutritional Cognitive Neuroscience aims to uncover specific foods and nutrients that promote healthy brain aging....
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7 jun 20241 Min. de lectura
Chile: Actualización del Reglamento Sanitario de Alimentos a Mayo 2024
Chilealimentos ha recibido la actualización al mes de Mayo de 2024, del Reglamento Sanitario de los Alimentos enviado por la División...
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7 jun 20241 Min. de lectura
Estudio señala que las propiedades del jugo de tomate podrÃan matar la Salmonella
De vez en cuando la Ciencia ofrece sorpresas sobre productos alimenticios que, habitualmente, consumimos con normalidad. Es el caso del...
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7 jun 20241 Min. de lectura
Uruguay: Proyecto de Decreto de Reglamentación de Suplementos Dietarios
El 5 de mayo se notificó ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) el Proyecto de Decreto de Reglamentación de Suplementos...
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