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21 jun 20242 Min. de lectura
El Ministerio de Salud de Chile implementará nuevo etiquetado frontal para alimentos que contengan edulcorantes
El Ministerio de Salud de Chile implementará nuevo etiquetado frontal para los productos alimenticios que contengan entre sus...
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21 jun 20241 Min. de lectura
Los alimentos que debemos consumir para mejorar la calidad del sueño
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition acaba de reforzar esa idea. El estudio examinó la asociación entre la duración del sueño y...
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21 jun 20242 Min. de lectura
El Romero potencia la protección del cerebro y previene trastornos cognitivos
Un reciente estudio llevado a cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard reveló un hallazgo sorprendente para el ámbito de la salud y...
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21 jun 20241 Min. de lectura
México lidera el consumo de frutas y verduras en Latinoamérica
Según una encuesta realizada por Statista Consumer Insight en 2023, México se ha posicionado como el país de Latinoamérica con el mayor...
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14 jun 20242 Min. de lectura
Un nuevo estudio señala que el ajo es muy potente para reducir el azúcar y el colesterol en sangre
In a recent study published in the journal Nutrients, a group of researchers in China conducted a systematic review and meta-analysis to...
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14 jun 20241 Min. de lectura
FDA propondrá un cambio de etiquetado a los alimentos en Estados Unidos
Se espera que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) proponga un cambio en los alimentos envasados...
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14 jun 20241 Min. de lectura
Estudio señala que los alimentos ricos en magnesio podrían reducir el riesgo de demencia
Una reciente investigación del Laboratorio de Neuroimagen y Cerebro de la Universidad Nacional de Australia (ANU) ha revelado un vínculo...
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14 jun 20241 Min. de lectura
España/Almería: Universidad presenta proyecto de cátedra sobre Dieta Mediterránea y Hábitos Saludables
La Universidad de Almería ha presentado a la Cámara, Coexphal y empresas del sector agro el proyecto de la futura Cátedra de Dieta...
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7 jun 20241 Min. de lectura
Científicos descubren nutrientes claves para ralentizar el deterioro del cerebro
The emerging field of Nutritional Cognitive Neuroscience aims to uncover specific foods and nutrients that promote healthy brain aging....
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7 jun 20241 Min. de lectura
Chile: Actualización del Reglamento Sanitario de Alimentos a Mayo 2024
Chilealimentos ha recibido la actualización al mes de Mayo de 2024, del Reglamento Sanitario de los Alimentos enviado por la División...
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7 jun 20241 Min. de lectura
Estudio señala que las propiedades del jugo de tomate podrían matar la Salmonella
De vez en cuando la Ciencia ofrece sorpresas sobre productos alimenticios que, habitualmente, consumimos con normalidad. Es el caso del...
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7 jun 20241 Min. de lectura
Uruguay: Proyecto de Decreto de Reglamentación de Suplementos Dietarios
El 5 de mayo se notificó ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) el Proyecto de Decreto de Reglamentación de Suplementos...
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20 may 20242 Min. de lectura
Chile: Desarrollan App para vida saludable de adultos mayores
La investigación “NeoMayor app: software para fomentar la práctica de una vida saludable en el adulto mayor” busca fomentar hábitos de...
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20 may 20242 Min. de lectura
España: Investigan el uso médico de compuestos bioactivos de los residuos de las frutas
La Universidad de Granada (UGR) y la multinacional Fresh Del Monte investigan la eficacia de los compuestos bioactivos de los residuos de...
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20 may 20245 Min. de lectura
10 metas de salud para los niños en el curso escolar
Cuando los niños ingresan o vuelven a la escuela es un buen momento para marcarse metas de salud. Te proponemos consejos y soluciones...
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20 may 20243 Min. de lectura
España: la incidencia de las escuelas saludables en la salud mental
La Consejería de Educación busca potenciar competencias para que el alumnado elija una forma de vida más saludable con un proyecto de...
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6 may 20242 Min. de lectura
Expertos señalan 5 alimentos claves para fortalecer la salud ósea y muscular
En el mundo actual, donde el bienestar y la salud son prioridades, cuidar nuestros huesos y músculos se ha vuelto esencial. Expertos en...
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6 may 20242 Min. de lectura
El consumo de legumbres disminuye un 23% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
El consumo de legumbres disminuye un 23% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según una investigación realizada por varios equipos...
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6 may 20242 Min. de lectura
La ingesta de cranberries mejora la microbiota intestinal en 4 días según estudio
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Laval y el Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales (INAF) y...
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6 may 20242 Min. de lectura
Chile: Nuevo proyecto busca mejorar los hábitos alimentarios y la actividad física en estudiantes
Este evento marca un hito en la colaboración intersectorial, donde Junaeb, ratifica el compromiso mediante su plan “Demos la Vuelta a la...
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