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4 ene 20241 Min. de lectura
Escuela de Salud Pública de Harvard establece indicaciones para obtener dieta equilibrada con presupuesto limitado
Strategies for Eating Well on a Budget An all-too-common mantra says, “It’s too expensive to eat healthy.” It’s true that when comparing...
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4 ene 20241 Min. de lectura
Conozca 7 prácticas de la alimentación consciente para mejorar sus conductas alimentarias
Mindful Eating What Is It? Mindful eating stems from the broader philosophy of mindfulness, a widespread, centuries-old practice used in...
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4 ene 20241 Min. de lectura
Tendencias en etiquetas y Packaging 2024
Asteria Group offers packaging trends for 2024 The packaging and labelling industry is undergoing a remarkable transformative journey,...
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4 ene 20241 Min. de lectura
Cambio dietético basado en plantas: tendencias actuales, barreras y portadores 2024
Background Plant-based foods in recent times have received attention from environmentalists due to their lower impacts on the...
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21 dic 20236 Min. de lectura
Tendencias alimentarias 2024: Saber hoy lo que comeremos mañana
Fashion magazines, movie stars, influencers and even teenagers are always trying to tell us what’s trending right now. Roman sandals with...
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21 dic 20231 Min. de lectura
Actividad de agua: una mejor métrica de humedad para el café y el té
Productos como el té contienen muy poca humedad, entre 1-2%, los métodos de determinación de humedad de pérdida por secado no son muy...
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21 dic 20231 Min. de lectura
Cada vez más consumidores experimentan con bebidas no alcohólicas
While Doritos is launching an alcoholic nacho cheese infused beverage at $65 a bottle and Campari buys Courvoisier for 1.2B… we’re...
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21 dic 20231 Min. de lectura
¿Serán las microproteínas, el futuro de la sostenibilidad Alimentaria?
È arrivato in Europa il primo salmone realizzato attraverso una stampante 3D, combinando micoproteine estratte dalle radici dei funghi e...
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14 dic 20232 Min. de lectura
España: programa busca promover la actividad física y combatir la obesidad en Rinconada
El Centro Joven La Estación acogió la presentación del programa ‘Por un millón de pasos’, una iniciativa que se lleva a cabo mediante la...
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14 dic 20231 Min. de lectura
Reino Unido: Las dietas saludables y sostenibles se están volviendo inasequibles para las personas
El informe Broken Plate 2023 de The Food Foundation ha puesto de relieve el creciente coste de los alimentos saludables y sostenibles, y...
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14 dic 20231 Min. de lectura
Estudio: aumento de la obesidad y de la inactividad física, tanto en Brasil como en Estados Unidos
The prevalence of obesity is rising in all subregions of America, including Brazil. To understand the obesity problem in Brazil better, a...
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14 dic 20232 Min. de lectura
Argentina: Mendoza publica recomendaciones sobre actividad física y comportamiento sedentario
El Ministerio de Salud y Deportes aconseja realizar actividad física de manera constante y evitar el comportamiento sedentario, ya que...
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7 dic 20232 Min. de lectura
Italia se convierte en el primer país europeo que prohíbe los alimentos sintéticos
El Parlamento italiano aprobó una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, convirtiendo a...
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7 dic 20233 Min. de lectura
Descubren propiedades de planta tropical china que podría combatir la obesidad
Un equipo multidisciplinar de científicos japoneses, conocido por sus avances contra la obesidad, descubre ahora que extractos de...
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7 dic 20231 Min. de lectura
Estudio en ratones señala que la clave para adelgazar podría estar en las neuronas
La revista Nature ha publicado un estudio que analiza la importancia de las neuronas en la alimentación y como estas influyen en la...
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7 dic 20231 Min. de lectura
La importancia de la Biotina y sus beneficios para la salud
La biotina o vitamina B7 tiene un papel fundamental dentro de las reacciones metabólicas, actuando como cofactor en diversas enzimas que...
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23 nov 20231 Min. de lectura
Givaudan: avances en la neurociencia para comprender la mente del consumidor
Link: Givaudan today announced an agreement with neuroscience company Thimus, the developer of the exclusive TBox platform that provides...
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23 nov 20231 Min. de lectura
Estudio señala que cuando la economía de un país mejora existe un menor riesgo de desnutrición
Los investigadores utilizaron datos de 188 países repartidos en 42 años. Descubrieron que los países en desarrollo se enfrentan a una...
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23 nov 20231 Min. de lectura
EE.UU: estudio en 20 mil personas señala que crece el riesgo de hipertensión en ingresos más bajos
A study of more than 20,000 middle-aged U.S. adults found that lower-income status was associated with an increased risk for hypertension...
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23 nov 20231 Min. de lectura
Lanzan al mercado innovadores caramelos nutraceúticos en Asia
Boncha Bio has announced a strategic partnership with dsm-firmenich in a move to transform the dietary supplement market with the...
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