La relación entre la alimentación y el bienestar emocional ha ganado relevancia significativa en los últimos años, impulsada por consumidores que buscan más que una nutrición básica en sus productos.
Este cambio en las preferencias ha generado una demanda creciente de alimentos y bebidas funcionales que, además de nutrir el cuerpo, contribuyan a equilibrar la mente y mejorar el estado de ánimo.
El impacto del estrés crónico, la ansiedad y los trastornos emocionales ha llevado a que la industria alimentaria explore nuevos horizontes en el desarrollo de ingredientes funcionales.
Ver noticia completa: https://thefoodtech.com/ingredientes-y-aditivos-alimentarios/bienestar-emocional-los-ingredientes-clave-de-la-industria-alimentaria-que-mejoran-el-estado-de-animo/
Fuente: TheFoodTech
Comentários