Los resultados del primer estudio nacional en profundidad sobre alimentación y nutrición desde 1994, la Encuesta Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, encontraron que casi la mitad de la población adulta de Sudáfrica tenía sobrepeso o era obesa.
Si bien había suficiente comida para alimentar a todos mediante la producción nacional y las importaciones, muchas familias e individuos se acostaron con el estómago vacío.
Debido a las elevadas cifras de desempleo , las familias dependían de las subvenciones sociales para comprar alimentos básicos. Muchos tendían a comprar alimentos con poco valor nutricional para evitar el hambre.
Fuente: research gate
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