El Ministerio de Salud de Colombia emitió la Resolución 2056, mediante la cual modificó la Resolución colombiana 2013 de 2020 (conocida como “regla del sodio”). Esta enmienda permite a los importadores utilizar autodeclaraciones para certificar el cumplimiento de los niveles máximos de sodio en los productos para elaborar.
Vea listado de alimentos acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/02/Resolucion-No-2056-de-2023.pdf
Fuente: Ministerio de Salud - Colombia
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