El Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea del Sur
MFDS ha anunciado el lanzamiento de productos alimenticios y bebidas
desarrollados en varias categorías populares de alimentos procesados, que se
crearon como parte del Plan Integral nacional para la reducción de sodio y
azúcar.
Se anunciaron un total de 19 productos, incluidos sándwiches envasados con
hasta un 45% menos de contenido de sodio y una hamburguesa envasada con
un 30% menos de sodio, desarrollados en conjunto con Food Planet y
Wonfoodrim Co., así como helados de fresa con hasta un 50% menos de azúcar
que el promedio desarrollados con Jena Co.
“Otros productos notables incluyen artículos de panadería como pasteles de
castella, sopas envasadas, sopa de tteokbokki (pastel de arroz), sundae
(salchicha coreana) y tés helados”, dijo el Ministro del MFDS, Oh Yoo-kyung, a
través de una declaración formal.
Fuente: Food-Navigator-ASIA
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