La normativa de la Unión Europea (UE) establece directrices estrictas para el etiquetado y marcaje de los productos alimentarios, con el objetivo de garantizar que los consumidores reciban información clara y completa sobre los alimentos que adquieren. Entre los requisitos básicos se incluyen la denominación del producto, la lista de ingredientes, la información sobre alérgenos, el contenido neto y las condiciones de conservación.
Estas medidas buscan no solo proteger los derechos de los consumidores, sino también facilitar la trazabilidad de los productos en el mercado europeo, un aspecto crítico para la seguridad alimentaria y el comercio global. En este contexto, el marcaje correcto se convierte en un elemento esencial para cumplir con las normativas y evitar sanciones o limitaciones comerciales.
Ver noticia acá: https://www.murcia.com/empresas/noticias/2025/02/11-como-cumplir-con-la-normativa-de-marcaje-para-productos-alimentarios-en-la-ue.asp
Ver reglamento acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2025/02/L00018-00063.pdf
Fuente: Diario de Murcia
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